广州南沙区自助野炊烧烤绿色基地 感受自己做饭的乐趣

每当周末，帽峰山生态园热闹非凡，这里，没有亮丽的灯光和高楼大厦，这里，只有清新空气和绿色青山，欢迎各位咨询！
烧烤判断成熟：
烤牛肉、鸡肉等肉类时，简单地用手指触摸就能判断熟度：触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;表面变成棕褐色，基本上是五成熟;当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
烤蔬菜要讲究温度和技巧。柔软且水分多的可以直接放在炭火上烤，像青红甜椒、洋葱等等，如果是组织紧致且淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、茄子等，就要离炭火远一些进行间接烧烤，可以把木炭烧热后移到烤炉的两侧，而把蔬菜放在烤炉中间，用远火传过来的温度将之烤熟。

相信平时大家室内就餐，来这可以体验一下户外开阔舒适的就餐环境。在这里与朋友们谈天说地，真是难得愉的体验。吃了这么多美食，坐在这里，可以一边看着风景，一边喝茶，享受惬意的饭后时光。

烧烤清洗食材：
我们先要把各种食材洗干净。推荐的食材有：羊肉，牛肉，骨肉相连，青椒，豆角，鸡翅，玉米，红薯片，火腿肠，蘑菇，馒头片，茄子，金针菇。当然，因人而异，如果还有别的爱吃的，也可以烤。毕竟是自己烧烤，所以烤什么完全因你而定。

野炊烧烤之适面时翻：
食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才*翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
帽峰山生态园自然环境优越、交利、环境幽美、四季如春。园内山峦起伏，树木葱茏，空气清新，实为一个难得的“**氧吧”。
http://mfssty.b2b168.com
欢迎来到广州帽峰山旅游开发有限公司网站， 具体地址是广东省广州市白云区九太路1382号，联系人是何禾。 主要经营广州帽峰山生态园亲子一日游 每到小周末，一家大小放假休息，既想呼吸新鲜空气吃点安心食物，又想参与亲子户外活动。可以去哪玩呢？不如来个家庭日，带上自己的小朋友一起去参加亲子农耕园户外拓展一日游吧。 益处 1、抛开电子产品走进大自然 2、远离景区喧嚣包场做活动 3、增进和谐亲子关系 4、培养孩子的团队意识 5、磨炼孩子的操作能力 6、结识多的同伴家族。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 这里价格实惠，这里生活服务齐全，我们的服务有：亲子游,团建！欢迎前来合作！